台中-太平║易素館中西式素食早午餐║選擇多多讓你從早吃到晚 @ FoodieVeg

每天上班痛苦排行榜前三名一定有：「煩惱中午要吃什麼？」不是飯就是麵輪來輪去，既然身為吃貨就不太可能在吃這件事上受委屈，今天快中午時，吃貨的同事又問我：「午餐吃什麼？🤔」，「隨便🙄」我回，「吃飯？吃麵？」同事再問（真有耐心），「每天不是飯就是麵，好膩喔😩」我抱怨.....（好像真的蠻欠打的）

於是我得到：👊 👊 👊 →👋 👋 👋 →😭 😭 😭 ，但被揍完還是不知道要吃啥啊，只好騎車出來找了

結果，Lucky Me，被我找到這間位在「台中市太平區樹孝路」上的「易素館」

「易素館」是中西式素食早午餐，今天看到好像是由兩位小鮮肉老闆在為客人服務，他們的餐點選擇很多喔，有奪～多呢？

登楞！為了拍整張菜單我手機一直往上一直往上舉，可是舉高了又怕字太小，不舉高又拍不了全部，老闆真的很厲害，提供這麼多選擇

其實也可以看牆壁上的菜單就好啦😝，因為是早午餐，所以午餐時間除了漢堡、三明治、蛋餅...等早餐比較常見的餐點之外，也有提供素排餐、小火鍋、炒飯、炒麵等菜色，像今天中午我就發現大家都在吃炒飯、炒麵（偷看隔壁桌客人的盤子，應該是現炒的，茄汁炒飯看起來超開胃的），不過我剛剛才嗆同事說每天不是麵就是飯，個人造業要個人擔，所以最後選擇了漢堡外帶。

不好意思，只要食物一進辦公室就會引起大家的攝影魂，紛紛擺盤拍照，我今天點的漢堡是「素明蝦漢堡」（不加蛋），跟溫薏仁漿，旁邊也是從易素館外帶回來一起share的薯條跟黃金泡菜。

先來說說漢堡，生菜很甜，而且因為是現做的，生菜、蕃茄都還沒有出水把麵包弄得濕答答的；素明蝦吃起來很Q，有點類似蒟蒻，卻又沒有像蒟蒻那麼耐咬，聽說（吃貨還沒去考證，只是曾經聽說）這類素食海鮮仿品，會添加天然凝膠讓口感吃起來Q彈爽脆，而天然凝膠有膳食纖維，熱量低而且具飽足感；啊恩溝，吃貨真的不確定是否屬實，如果哪天遇到專業人士可以請益，再來跟大家分享吧。回到漢堡（跳一下），裡頭有番茄醬跟沙拉醬，不過份量剛好不會膩，因此搭配生菜、蕃茄和素明蝦吃，真的會讓人一口接一口停不下來，生菜不是只有一兩片，而是有一點點厚度的，老闆很大方，我給👍