說「吉秀日式食堂」是吃貨從小到大的回憶一點也不為過，童年時期莫名喜歡壽司，但素食壽司太罕見，若偶而碰上爸媽願意帶我們去吉秀吃飯，吃貨必定點「綜合壽司」，記得那一盤$100（還是$120?），除了壽司捲，還會有握壽司跟軍艦壽司，我最最最喜歡上頭放椰肉的那款了，誰叫我愛椰子呢
。（人上了年紀逮到機會就開始話當年...）
不過吉秀應該是易主經營了，雖然從外觀到店裡用的碗盤，都跟原本的吉秀一模一樣，但從前那對夫妻老闆已經不見，取而代之的是一位年輕媽媽和（好幾位）小孩們，偶而媽媽忙不過來，孩子們還會幫忙招呼、夾壽司。不過菜色當然就不像當年這麼豐富啦，很多炸物、土瓶蒸...都吃不到了，沒關係，現在的也很好吃唷！
現在的菜單精簡為這幾樣，壽司則是老闆做好後放在玻璃櫃裡讓客人挑（不用擔心挑到沒有，除非快關店了，不然老闆會再補），一個$10，關東煮也是客人自己夾；全店供應全素或奶素，不用擔心吃到蛋的問題；炒烏龍、素鰻飯跟日式涼麵的風評超好，但今天我的目標是衝著壽司跟味噌湯而來的～
PS:剛好昨天沒有賣關東煮，不然我覺得蔬菜被高湯煮得入味，吃起來幸福感很強烈耶
這些就是我挑的壽司啦～（幾乎是跟老闆的兒子說全包惹
）壽司的米飯吃起來沒有醋味，而且有點黏，會沾在盤子或筷子上，可能老闆想要配合台灣人口味吧？雖然對米飯有一點小小小失望，但看在選擇很多的情況下，我就釋懷了。
這裡頭我最喜歡玉米壽司，因為玉米很甜很飽滿，被拌美奶滋進去好搭唷；玉米筍下方那個，應該就是素鰻飯裡頭的素鰻塊，是超乎我想像的味道，沒有素料可能會有的腥味或怪味，口感綿綿的，醬則是鹹甜兼具，難怪很多人推薦吃素鰻飯，挺不賴的。
芥末醬油是我自己準備的，芥末來自里禾有機商店的山葵包，再次呼籲大家如果喜歡吃哇莎比，別再吃人工合成的假芥末了，試試看這款，保證吃過就回不去了！因為有些握壽司本身味道較清淡，搭著芥末醬油一起吃會比較剛好。
因為怕光吃飯很乾，還點了一碗味噌湯，喝來中規中矩的，不過趁熱喝很開胃啦～（可是吃貨不用開胃，生平最嚮往的是關胃料理啊啊啊啊啊啊啊
）
吉秀日式食堂
地址：404台中市北區崇德路一段507號
營業時間：周一 ~ 周六 11:30-14:00 , 17:00-19:00
電話：04-2234-8977
臉書/官網：https://www.facebook.com/%E5%90%89%E7%A7%80%E5%B1%8B%E7%B4%A0%E5%A3%BD%E5%8F%B8-301505393539071/
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